在波纹板和转角之间形成一管，使两种介质在交替管道中流动，保持相反(反向流动)。两相冷却剂(蒸汽+流体)从热交换器左下半部进料，其蒸汽质量取决于工厂的运行环境。
液相蒸发是在管道中进行的，按照要求，这个过程会产生一定程度的过热，因此，这个过程叫做“干膨胀”。在蒸发器示意图中，深蓝色和浅蓝色箭头表示冷却剂连接的位置。冷却水(盐水)流向管道的另一侧;深红色和浅红色箭头表示水(盐水)的连接位置。
显色方法:用着色剂检查;透光法:在板的一侧放置一个光源，另一侧有人检查;单边压力试验方法:一侧通过水压试验至0.35Mpa(表压)，如果另一侧有水很低，快速检查板的潮湿部分。我们选择光透射法进行检测。该方法具有操作方便、成本低等优点。适用于新旧板材的检验。
传热系数高:由于不同的波纹板相互翻转形成复杂的通道，波纹板间通道内的流体是旋转的三维流动，在较低雷诺数(一般re = 50 ~ 200)时会产生湍流，因此传热系数较高，一般认为是壳管式的3 ~ 5倍。大对数平均温差:管壳式换热器终端温差小，两种流体分别在管侧和壳侧流动，一般为横流，对数平均温差修正系数低，而板式换热器多为平行流或逆流流，修正系数通常约为0.95,此外,冷热流体的流动在板式换热器换热表面平行没有侧流,所以温差的板式换热器很小,和水的传热可以低于1℃,而管壳式换热器的温度一般为5℃。
铬酸盐-锌--膦酸盐：这种方法用膦酸钠代替聚磷酸盐外与上一种方法相似，氨基甲叉磷酸盐也可以用于比为聚磷酸盐所规定的pH值要高的场合。氨基甲叉膦酸盐可以防止水垢，即使pH值为9也能控制钙盐的沉淀。铬酸盐-锌--水解的聚丙烯酰胺：由于阳离子型共聚物水解的聚丙烯酰胺的分散作用，能够防止或防止水垢的产生。
